miércoles, 4 de abril de 2012

  Os dire mi receta de coca de llardons por si quereis hacerla,facil rapida y buenisima.
2 bases de masa de la cocinera de hojaldre
200 gr. de piñones
30 gr.de  chicharrones
2 yemas de huevo
100gr. de azúcar
Coger una de las masas y extenderla en el mármol previamente enharinado,poner encima los chicharrones picados poner la otra masa encima y amasar con el rodillo hasta que quede fina, conseguir que el grosor de la masa sea igual.
Recoger la coca con el rodillo y extenderla en la bandeja que ya habréis untado con mantequilla y harina, la pintáis con las yemas de huevo le ponéis los piñones y el azúcar y al horno 180 grados, 30 minutos.